Verdieping Wijn & Spijs 4: ‘full throttle’

Wijn & Spijs 4: 'full throttle'

De hele bedoeling van deze Wijnkit Box is dat je zelf ontdekt wat de combinaties en opbouw in gerechten en wijnen zijn. Dus beter niet verder lezen 😉

Mocht je toch willen weten wat de opbouw en combinaties zijn, hier komt het;

1e gang: geitenkaas en bladerdeeg uit de oven + Custoza

2e gang: gevulde portobello + Tai Rosso

3e gang: zeewolf op zeekraal met tomaat + Mandorle Blanc

4e gang: gekruide lamsspiesen + Raimun 12 meses

Wijn & Spijs 4: 'full throttle'