Wijnkit Wijn & Spijs 2:
Ken je klassieken

€ 59,00 (1 box)

Er zijn van die klassieke combinaties tussen op zichzelf staande ingrediënten en wijn, bijvoorbeeld friet en champagne. Dat komt door de basissmaken in eten en de karakter categorie van een wijn. Ontdek waarom dit zo is. En ontdek deze klassieke combinaties. Inclusief een uitgebreide kaas special.

Wat zit er in deze box?

  • 4 verschillende flessen wijn
  • Cursusboekje
  • Link naar online verdieping van cursusmateriaal
  • Receptenkaarten
  • Wijnbeschrijving kaartjes
  • Infographic
  • Proefkaarten
  • Wijn ‘hebbeding’
  • Kortingsbon

Meer – Wijn & Spijs 2: Ken je klassieken

Met deze Wijnkit Box ontdek je de basissmaken in eten en het belang daarvan in de combinatie met wijn. Dat doen we door middel van klassieke combinaties die worden uitgelegd aan de hand van schema’s en overzichten.
Door wijnen in smaakcategorieën onder te verdelen geef je jezelf wat houvast, deze smaakcategorieën worden uitgelegd in de box. Zo ontdek je dat het niet zozeer om de aroma’s en smaken van een wijn gaat, maar veel meer om minder subjectieve elementen. Deze elementen, zoals aciditeit en tannines, geven je houvast in de combinatie met eten. De wijnen in deze box vertegenwoordigen vier van de smaakcategorieën en kunnen worden gebruikt voor het ontdekken van de klassieke combinaties.